要说这几年,奶茶绝对算的上是饮料行业中的大佬,吸引了无数年轻消费者的目光。据了解,奶茶行业从2016年起就开始呈现稳步上升趋势,拥有巨大的发展潜力,那现在加盟奶茶店连锁店还来得及吗?需要做好以下几点,一起来看下吧。
1、定目标人群
首先,加盟连锁店要注意的就是目标人群,做好精准定位,想好奶茶店面对的消费人群以及未来的发展方向,这样才能为开店奠定基础。一般奶茶店的消费人群为:学生、普通上班族、高级白领等,而对奶茶店定位不同,所面对的消费人群也不同。若只是想开个普通的奶茶店,可以以学生或上班族为目标人群。
2、选合适的品牌
确定奶茶店消费人群后,投资人需要选择合适的品牌,可以根据上面所提到的“定位”来选择。比如:想要做平价奶茶,投资人可以考虑蜜雪冰城。蜜雪冰城所经营的产品都是平价的,一般都不到10块钱,价格实惠对消费者更有吸引力。
当然了,如果投资人想走高端路线,可以选择客单价高的网红品牌,例如:喜茶,就是很不错的选择,凭借网红茶和排队文化走红,拥有大流量IP,相信开店也能取得不错的成绩。
3、了解产品的更新速度
面对年轻市场,产品的更新换代是非常重要的,因此投资人在加盟连锁店时也要注意产品的更新速度,如果长时间不出新品,那可能该品牌的研发能力不行,这就会影响到加盟店的生意,也无法提升消费者的复购率。所以投资人要格外注意这一点,选择研发能力强、产品更新快的品牌。
4、看准品牌方的服务
选完品牌之后,投资人也不要着急签合同,还需要侧面观察下品牌方的实力、售前售后服务等,不然等交了钱,却得不到品牌方的任何扶持,那花的“银子”很可能就打水漂了。
投资人可以亲自到品牌方总部进行考察,了解公司位置、各加盟店盈利状况、历年应对紧急情况的方案等,做到全面了解分析。同时,投资人也可以到附近的加盟店中观察,了解日客流量、营业情况;还可以和店长进行沟通,充分了解品牌方为其提供的扶持,包括从前期开店到后期运营的各个方面。
现在加盟奶茶店连锁店还来得及吗?只要做好定位、选品牌、了解产品、品牌方服务等4个方面,新手也能顺利开店创业。